Martyna Kacperczyk W dzisiejszych czasach, kiedy tempo życia jest coraz szybsze, ważnym jest posiadanie pod ręką prostych przepisów, które pozwolą nam przygotować smaczne i zdrowe posiłki w zaledwie kilka minut. W tym artykule przedstawimy proste przepisy, które nie tylko zaspokoją nasz głód, ale również dostarczą niezbędnych wartości odżywczych.
Spis treści
szybkie śniadania pełne energii
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego ważnym jest rozpocząć dzień od wartościowego posiłku. Oto kilka propozycji:
owsianka z owocami i orzechami
Owsianka jest idealnym wyborem na zdrowe i pożywne śniadanie. Do jej przygotowania potrzebujemy:
– 1 szklanka płatków owsianych
– 2 szklanki mleka lub napoju roślinnego
– Ulubione owoce: banan, jagody, truskawki
– Garść orzechów włoskich lub migdałów
– Miód do smaku
Płatki zalewamy mlekiem i gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie. Następnie dodajemy pokrojone owoce i orzechy. Na koniec słodzimy miodem według uznania.
jajecznica z warzywami
Kolejną propozycją jest jajecznica, którą możemy wzbogacić kolorowymi warzywami:
– 3 jajka
– 1 cebula
– Pół papryki
– Garść szpinaku
– Sól i pieprz do smaku
Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojoną paprykę i szpinak, a na końcu wbijamy jajka. Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy do momentu, aż jajka osiągną pożądaną konsystencję.
szybkie obiady dla zapracowanych
Nie zawsze mamy czas na długie gotowanie, dlatego ważnym jest znać przepisy na szybkie i sycące obiady.
makaron z sosem pomidorowym i bazylią
Makaron to jedno z najszybszych dań do przygotowania. Potrzebujemy:
– 250 g makaronu penne
– 1 puszka pomidorów krojonych
– 2 ząbki czosnku
– Kilka liści świeżej bazylii
– Oliwa z oliwek
– Sól, pieprz i oregano do smaku
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażamy. Następnie wlewamy pomidory z puszki i dusimy przez kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem oraz oregano. Ugotowany makaron wrzucamy do sosu, mieszamy i serwujemy z listkami bazylii.
sałatka z kurczakiem i awokado
Jeżeli szukamy lekkiego, a zarazem sycącego posiłku, sałatka z kurczakiem będzie idealna:
– 1 pierś z kurczaka
– 1 awokado
– Garść rukoli
– Pomidorki koktajlowe
– 1/2 ogórka
– Sok z połowy cytryny
– Sól i pieprz do smaku
Kurczaka kroimy w paski, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie grillujemy. Awokado obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce, skrapiamy sokiem z cytryny i delikatnie mieszamy.
wyjątkowe kolacje na każdą okazję
Kolacja to moment, kiedy możemy eksperymentować z różnymi smakami.
quiche z warzywami i serem feta
Quiche jest praktyczny, ponieważ można go przygotować wcześniej i odgrzać.
– 1 opakowanie ciasta francuskiego
– 3 jajka
– 200 ml śmietany 30%
– 150 g sera feta
– 1 cukinia
– 1 czerwona papryka
– Sól i pieprz do smaku
Ciasto wykładamy na formę do tarty. Warzywa kroimy w plastry i układamy na cieście. Roztrzepujemy jajka ze śmietaną, dodajemy pokruszoną fetę, sól i pieprz. Zalewamy warzywa przygotowaną masą. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
krem z dyni z imbirem
Kiedy chłodne dni skłaniają nas do sięgnięcia po coś rozgrzewającego, ważnym jest mieć przepis na aromatyczną zupę krem:
– 1 mała dynia
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– Kawałek imbiru (ok. 2 cm)
– 750 ml bulionu warzywnego
– Śmietana do dekoracji
– Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek siekamy, a imbir ścieramy na tarce. Wszystko podsmażamy w garnku na oliwie, następnie dolewamy bulion. Gotujemy do miękkości, blendujemy na gładko. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podajemy z kleksem śmietany.
Przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków nie musi być czasochłonne ani skomplikowane. Dzięki naszym propozycjom na proste przepisy na dania i przekąski, każdy posiłek stanie się wyjątkowym momentem dnia. Zachęcamy do eksperymentowania i dostosowywania przepisów do własnych preferencji smakowych. Smacznego!
