Zupa z zielonego groszku

Dziś proponuję tradycyjną zupę z zielonym groszkiem, zaprawiona śmietaną o delikatnym smaku 🙂

Składniki:

  • 1 ćwiartka kurczaka
  • 2 marchwie
  • 1 pietruszka
  • po kawałku selera i pora
  • 5-6 średnich ziemniaków
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • sól, pieprz, kucharek

Przygotowanie:

  • mięso umyć, włożyć do garnka 3-4 l, nalać wody, dodać ziele, listek, sól, pieprz i nastawić do gotowania
  • ugotowane mięso wyjąć, gdy ostygnie obrać od kości i można włożyć do zupy
  • włoszczyznę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do wywaru i gotować do miękkości
  • na koniec gotowania dodać groszek wraz z zalewą
  • doprawić śmietaną, solą, pieprzem i ulubioną przyprawą np. kucharek
  • podawać na gorąco

S m a c z n e g o!

1,061 total views, 1 views today

(Visited 134 times, 1 visits today)
Opublikowano w ZUPY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *