Placki z cukinii i żółtym serem

Cukinię mamy w sprzedaży niemal cały rok, więc cudowne placki usmażmy też zimą, przypomną nam wspomnienie z  lata:)

Składniki:

  • 2 małe (800 g) cukinie
  • 250 g żółtego sera
  • 2 jajka
  • 7 łyżek mąki pszennej
  • sól, pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  • cukinię dokładnie umyć, nie obierać, usunąć nasiona, zetrzeć na tarce o dużych oczkach
  • ser też zetrzeć na tej samej tarce, dodać: jajka, mąkę oraz sól i pieprz
  • wymieszać wszystko na jednolitą masę
  • smażyć na gorącym oleju, z obu stron na złoty kolor
  • podawać na ciepło z ulubionym sosem

S m a c z n e g o!

1,117 total views, 1 views today

(Visited 382 times, 1 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *