Knedle ze śliwkami

Jesienią ze zbiorów naszych sadów, można robić dużo różnych pyszności. Zapraszam na pyszne maślane knedle ze śliwką. Do ziemniaków dodałam trochę masła, więc smakują wyśmienicie polecam 🙂

 

 

Składniki:

  • 700 g ugotowanych ziemniaków
  • 15 śliwek węgierek
  • 8 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • 0,25 kostki masła
  • szczypta soli
  • śmietana do polania
  • miód do smaku

Przygotowanie:

  • ziemniaki przepuścić przez praskę lub maszynkę
  • masło rozpuścić i ostudzić
  • do ziemniaków dodać: mąkę, jajko, masło, sól i zagnieść ciasto
  • robić mały placek, włożyć do środka śliwkę bez pestki i zawinąć, uformować kulę
  • gotować w osolonej wodzie przez 5 minut od wypłynięcia
  • wyjąć łyżką cedzakową, polać śmietaną i miodem
  • podawać na gorąco

S m a c z n e g o!

1,283 total views, 1 views today

(Visited 252 times, 1 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *