Naleśniki z serem

U mnie naleśniki z serem najczęściej spożywane są jako coś słodkiego do kawy, ale również mogą być podane jako drugie danie na obiad. Szybkie, łatwe i każdy lubi, polecam 😉

032

SKŁADNIKI                    12 naleśników

MASA SEROWA

  • 1/2 kg twarogu
  • 1 żółtko
  • 1 cukier waniliowy
  • łyżka jogurtu gdy ser będzie za suchy

CIASTO

  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju

PRZYGOTOWANIE

  • MASA SEROWA
  • w misce wymieszać wszystkie składniki na jednolitą masę
  • CIASTO
  • do głębokiego naczynia wlać mleko
  • dosypać mąkę
  • wbić jajko i białko
  • wlać olej
  • wszystkie składniki dobrze wymieszać  ( mikserem lub trzepaczką)
  • na koniec wlać wodę i wymieszać do uzyskania lejącego ciasta
  • na patelnię wlać kroplę oleju (tylko raz) i rozgrzać
  • na rozgrzaną patelnię wlać łyżkę wazową ciasta i przechylać patelnię aby rozprowadzić ciasto
  • smażyć na złoty kolor z obu stron
  • naleśnik posmarować serem do połowy i złożyć go na chusteczkę
  • podawać podgrzany ze śmietanką

Ze względu, że w serze jest surowe żółtko proszę szybko spożyć.

SMACZNEGO 🙂

773 total views, 1 views today

(Visited 204 times, 1 visits today)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *