Szybki chłodnik

W  lecie gdy żar leje się z nieba, to szukamy ochłody w zimnych napojach czy chłodnych posiłkach. Na takie dni polecam szybki do zrobienia i oczywiście zdrowy chłodnik 🙂

018

SKŁADNIKI            3 osoby

  • 1 duży ogórek zielony
  • 2 cebule dymki ze szczypiorem
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 2 łyżki posiekanego kopru
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z cytryny lub kwasek cytrynowy do smaku
  • sól, pieprz
  • 1 szklanka zimnej przegotowanej wody
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 3 jaja

PRZYGOTOWANIE

  • ugotować jaja na twardo
  • umyć warzywa
  • ogórek obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach
  • rzodkiewkę też zetrzeć jak ogórka
  • cebulę ze szczypiorkiem pokroić
  • dodać posiekany koper
  • czosnek przecisnąć przez praskę lub pokroić drobno
  • wlać wodę i jogurt
  • wszystko wymieszać i odstawić do schłodzenia w lodówce
  • do porcji dodać pokrojone  jajko

SMACZNEGO 🙂

1,737 total views, 1 views today

(Visited 162 times, 1 visits today)
Opublikowano w ZUPY

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *